Gli Spazi · Bar & Cucina
Bar & Cucina
Il fulcro dei sapori: colazioni, aperitivi, degustazioni e i gusti autentici della Valtellina
Il fulcro dei sapori: colazioni, aperitivi, degustazioni e i gusti autentici della Valtellina
Il fulcro dei sapori: colazioni, aperitivi, degustazioni...
L'Ostello in fondo è una casa, è vero, ma è anche una struttura ricettiva che offre, nel limite degli spazi disponibili, tutti i servizi di base per l'accoglienza dei propri ospiti: aree libere sia interne che esterne, camere con standard alberghiero, tecnologia e, ovviamente, la possibilità di gustare i "sapori locali".
Un bar piccolo e funzionale, anche questo immaginato da noi e "fatto in casa" con i legni recuperati in fase di ristrutturazione, e una cucina attrezzata di standard alberghiero per organizzare, su richiesta, cene tipiche Valtellinesi o altri eventi.
Il bar è il cuore delle colazioni, il vero caffè espresso italiano, il cappuccino o il nostro "Cappuccione", ma qui potete anche ordinare l'aperitivo o uno spuntino da gustare in terrazza o in camera, un bicchiere di vino rigorosamente locale, Bresaola e Casera, i nostri sapori, e in un sorso e un morso vi troverete immersi nelle eccellenze della nostra Valtellina.
Non potremo offrire la carta di un cocktail bar, ma qualcosa per farvi godere il relax della terrazza solarium o del balcone della vostra camera di sicuro lo troveremo.
Bresaola, Casera, vino rosso valtellinese, succo di mele "La Cristina". In un sorso e un morso, il meglio della Valtellina — direttamente nel bicchiere e nel piatto.
L'Ostello è dotato anche di cucina, non al servizio diretto degli ospiti in autonomia, ma questo significa che su richiesta si possono organizzare anche cene tipiche valtellinesi o altri piccoli eventi. Le sale sono adatte anche a meeting fino a 25/30 persone.
Pizzoccheri, sciatt, polenta taragna, bresaola della Valtellina: la tradizione culinaria di questa valle è ricca e radicata, e noi la portiamo in tavola con il rispetto che merita, usando prodotti locali e ricette tramandate.
Dalle colazioni con prodotti km zero all'aperitivo con Bresaola e Casera, passando per le cene tipiche su richiesta: il bar e la cucina dell'Ostello sono il posto dove i sapori della montagna prendono vita.
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